EET 2.0 se vrací od 1. 1. 2027 – zjistěte, co se mění a jak se připravit. Přečíst článek →
Blog / Pokladní systémy

Sklad a receptury v ZaKasou: kompletní návod

ZaKasou umí hlídat sklad za vás – propojíte skladové položky (suroviny, obalový materiál) s prodávanými produkty přes recepturu a systém sám odečítá množství při každém prodeji. Tenhle návod je krok za krokem se skutečnými snímky obrazovky.

Kontrola skladu

V horním menu klikněte na Sklad. Zobrazí se přehled skladových položek, u kterých dochází množství – tedy jsou v menším množství, než jaké jste jim nastavili v poli "Upozornit při množství menším než". Tlačítkem Vytisknout nákupní seznam si necháte vytisknout, co je potřeba doobjednat.

Obrazovka Kontrola skladu se seznamem docházejících skladových položek
Kontrola skladu – přehled docházejících položek

Přidání skladové položky

V Administraci vlevo klikněte na Sklad a poté na Přidat položku (nebo klávesu Insert). V dialogu vyplníte:

  • Název položky
  • Kategorie – slouží jen pro filtrování skladu, nejde o kategorii produktu.
  • Jednotka – kg, l, ks a podobně.
  • Upozornit při množství menším než – jakmile množství na skladě klesne pod tuhle hodnotu, položka se objeví v Kontrole skladu.
Dialog skladové položky Brambory s polem Jednotka a Upozornit při množství menším než
Dialog skladové položky

Naskladnění a vyskladnění

V Administraci → Sklad klikněte na Naskladnit / vyskladnit. Vyberte skladovou položku a zadejte množství – pro naskladnění kladné číslo, pro vyskladnění záporné. Zvolit můžete i dodavatele (nebo přes tlačítko Nový přidat dalšího). Dole vidíte průběžný počet položek k naskladnění, potvrdíte tlačítkem Hotovo.

Dialog Naskladnit / vyskladnit položky s výběrem skladové položky, množství a dodavatele
Naskladnění a vyskladnění skladových položek

Receptura (složení) produktu

Recepturu nastavíte přímo v dialogu produktu, v sekci Složení. Každá položka složení je chip s množstvím a jednotkou (například "0,063 kg Máslo") – kliknutím na existující položku ji upravíte, přes odkaz Nová položka… přidáte další.

Dialog produktu Rajská polévka se sekcí Složení obsahující skladové položky
Dialog produktu se složením (recepturou)

V dialogu nové položky složení vyberete existující skladovou položku (nebo napíšete název nové) a zadáte Množství na 1 množstevní jednotku produktu – tedy kolik se ze skladu odečte při prodeji jednoho kusu. Tlačítko Přidat a znovu zobrazit rovnou otevře dialog pro další položku, což se hodí, když skládáte recepturu s víc surovinami najednou.

Dialog Nová položka ve složení produktu s výběrem skladové položky a množství
Přidání nové položky do složení
Dialog úpravy položky ve složení produktu Olivový olej
Úprava existující položky ve složení

Tip: Pole "Složení" se u nového produktu automaticky předvyplní novou skladovou položkou se stejným názvem a jednotkou jako produkt – pokud recepturu řešit nechcete (třeba u zboží k přeprodeji), stačí ho jen potvrdit a systém povede sklad podle prodaných kusů samotného produktu.

Časté otázky

Musím mít u každého produktu recepturu?

Ne. Pokud sklad podrobně řešit nechcete, necháte pole Složení na výchozím předvyplnění (skladová položka odpovídající přímo produktu) a systém povede sklad podle prodaných kusů.

Jak zjistím, kolik mi ubylo suroviny za den?

V Administraci → Sklad klikněte na Zobrazit pohyby – uvidíte historii naskladnění i automatických odpisů z prodeje podle receptur.

Další články