Služby, obchod a malé bistro
Windows 10 a 11 · 30 dní zdarma
Restaurace, hospody a bary
Windows 10 nebo 11 · 30 dní zdarma
Kolik dýška může obsluha dostat bez daně
Od roku 2027 je spropitné zaměstnanců v restauracích, hospodách a kavárnách osvobozené od daně a odvodů až do 7 % měsíčních příjmů zaměstnavatele ze stravovacích služeb. Zadejte příjmy ze stravovacích služeb a dýško a uvidíte, kolik se vejde do limitu.
Orientační výpočet podle znění zákona, ověřeno 21. 10. 2026. Není to daňové poradenství, konkrétní případ si ověřte s účetní nebo daňovým poradcem.
Čtyři otázky, než začnete počítat
Odpovězte na všechny čtyři otázky.
Co říká zákon (ověřeno 21. 10. 2026)
- Limit: spropitné zaměstnanců je osvobozené od daně z příjmů a nezapočítává se do pojistného do 7 % měsíčních příjmů zaměstnavatele ze stravovacích služeb. Co je nad limit, se daní jako běžný příjem ze zaměstnání.
- Z čeho: základem jsou podle zákona „měsíční příjmy ze stravovacích služeb zaměstnavatele“. Plátce DPH je počítá bez DPH, neplátce celou přijatou částku. Proč, vysvětlujeme pod seznamem.
- Za celé IČO: limit se počítá za zaměstnavatele, provozovny se sčítají. Pracuje-li člověk u dvou zaměstnavatelů, posuzuje se u každého zvlášť.
- Rozdělení: zaměstnavatel může limit mezi zaměstnance rozdělit, třeba podle úvazků. Když to neurčí, má každý stejný díl: 7 % měsíčních příjmů ze stravovacích služeb vydělených počtem zaměstnanců, kteří spropitné v měsíci dostali.
- Kdo: zaměstnanci restaurací, hospod a kaváren, i na dohodu. Netýká se majitele ani OSVČ.
- Kde: provozovna, kde se pokrmy připravují a prodávají k přímé spotřebě na místě a kde je spropitné obvyklé. Podle Podnikatel.cz to znamená místo k sezení, takže ne stánky, trhy a food trucky.
- Couvert a jiné povinné poplatky nejsou spropitné a daní se.
- EET 2.0: spropitné zaměstnanců se do evidence tržeb nedává. Spropitné, které dostane sám podnikatel, ano. Spropitné zaměstnanců je ale potřeba odlišit ve mzdové evidenci.
Pravidlo zavádí zákon č. 180/2026 Sb., o evidenci tržeb a o změně některých dalších zákonů, vyhlášený ve Sbírce zákonů 7. 10. 2026, s účinností této části od 1. 1. 2027. Shrnutí jsme sestavili z článku Podnikatel.cz z 13. 10. 2026 a shrnutí Unie malých a středních podniků z 12. 10. 2026 (jde o § 6 odst. 9 písm. g) zákona o daních z příjmů). Plné znění najdete v e-Sbírce, informace Finanční správy na eet.gov.cz.
S DPH, nebo bez? Zákon č. 180/2026 Sb. pojem „příjmy ze stravovacích služeb“ nedefinuje a o DPH u limitu nic neříká (§ 6 odst. 9 písm. g) zákona o daních z příjmů ve znění od 1. 1. 2027). Platí proto obecná pravidla daně z příjmů: u plátce DPH není daň na výstupu jeho příjmem, takže plátce počítá příjmy ze stravovacích služeb bez DPH. Neplátce DPH počítá celou částku, kterou za jídlo a pití přijal. Výklad Finanční správy přímo k tomuto limitu jsme k 21. 10. 2026 nenašli.
Orientační výpočet, ne daňová rada. Finanční správa může výklad ještě upřesnit. Než podle výpočtu nastavíte mzdy, ověřte si to s účetní.
Jak dýško v pokladně odlišit od tržby
Kalkulačka potřebuje dvě čísla: příjmy ze stravovacích služeb a spropitné za měsíc. Ve SmartPubu uvidíte spropitné samostatně u každé účtenky, pro hotovost i kartu, a ve statistikách Platby a spropitné součet i přehled dýška po jednotlivých zaměstnancích. Částku pro mzdy tak znáte bez počítání v sešitě. U platby kartou se spropitné počítá do tržby v kase, u hotovosti si v nastavení vyberete, jestli ano. Spropitné zvlášť od tržby vede ZaKasou.
SmartPub navíc dýško předvídá: nabídne při placení částku i se spropitným podle toho, kolik hosté u podobné objednávky obvykle platí. U účtu za 85 Kč, kde polovina hostů nechá 100 Kč, rovnou nabídne 100 Kč, takže platba se spropitným, i nepravidelným, zabere jen dva až tři kliky. Jak to funguje, si vyzkoušíte na stránce SmartPub pro restaurace, hospody a bary.
Pravidla, tři příklady výpočtu, rozdělení mezi obsluhu a časté chyby shrnuje článek dýško bez daně od roku 2027: co musí hlídat hospodský.
Časté otázky ke spropitnému od 2027
Kolik dýška bude bez daně?
Od roku 2027 až 7 % měsíčních příjmů zaměstnavatele ze stravovacích služeb, počítá se za celé IČO. Co je nad limit, se daní jako mzda.
Počítá se limit z příjmů s DPH, nebo bez?
Zákon č. 180/2026 Sb. pojem „příjmy ze stravovacích služeb“ nedefinuje a o DPH u limitu nic neříká (§ 6 odst. 9 písm. g) zákona o daních z příjmů ve znění od 1. 1. 2027). Platí proto obecná pravidla daně z příjmů: u plátce DPH není daň na výstupu jeho příjmem, takže plátce počítá příjmy ze stravovacích služeb bez DPH. Neplátce DPH počítá celou částku, kterou za jídlo a pití přijal. Výklad Finanční správy přímo k tomuto limitu jsme k 21. 10. 2026 nenašli. Ověřte si to s účetní.
Kdo má nárok?
Zaměstnanci restaurací, kaváren a hospod, i na dohodu. Ne majitel ani OSVČ. Musí jít o dobrovolné dýško od hosta v provozovně s místem k sezení, takže ne stánek ani food truck.
Dává se dýško do EET?
Spropitné zaměstnanců ne. Spropitné, které zůstává majiteli, ano.
Platí to i pro couvert nebo servisní poplatek?
Ne. Povinný poplatek se daní normálně.
Jak se limit rozdělí mezi obsluhu?
Když zaměstnavatel neurčí jinak, rovným dílem mezi zaměstnance, kteří v měsíci spropitné dostali. Při příjmech ze stravovacích služeb 600 000 Kč je limit 42 000 Kč, při čtyřech lidech 10 500 Kč na každého. Příklad s nerovným dýškem je v článku dýško bez daně od roku 2027.
Jak to pohlídá pokladna?
SmartPub ukáže spropitné samostatně u každé účtenky i ve statistikách v části Platby a spropitné. Ukáže i přehled dýška po jednotlivých zaměstnancích, takže víte, kolik kdo dostal, bez počítání. ZaKasou vede spropitné zvlášť od tržby.
Dýško, které se počítá samo
SmartPub nabídne částku i se spropitným, ukáže ho u každé účtenky a ukáže, kolik dostal kdo. 30 dní zdarma, pak 529 Kč měsíčně.
Podpora každý den Po–Ne 9–17
Od ledna také nealko za 12 %. Pravidla dýška: dýško bez daně od 2027. Celé téma EET 2.0: co a kdy udělat